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SNACKS & STARTERS
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PROVENZIALISCHES FISCHSÜPPCHEN Edelfischfilets aus dem See und Meer, Gemüse-Julienne |
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| 10 € |
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FISCHER’S SEASIDE BRETT’L Dreierlei Aufstriche mit unserem hausgebackenen Brot |
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| 8 € |
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GEGRILLTE MISO-AUBERGINE würzig mariniert mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sesam und Chili |
9 € | |
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WEIN-TAPAS MIT HAUSGEBACKENEM BROT grüne Oliven, Meersalz und feines Oliven-Öl
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8 € |
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CEVICHE VOM LABEL ROUGE LACHS Chili, Limette, Koriander, rote Zwiebel |
12 € |
FISCHER`S FRESH`N GREEN
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EVERGREEN unser gemischter Salat mit Hausdressing, Kresse und Kernen |
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| Klein | 9 € | |
| Groß | 13 € |
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GROSSER SALAT MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE UND HONIG Sommerlicher Blattsalat mit Hausdressing, gerösteten Kernen, Kresse, Cherrytomaten und Radieschen |
19 € |
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FITNESS SALAT MIT TANDOORI-HUHN Sommerlicher Blattsalat mit Hausdressing, Koriander-Minz-Dip, spicy Mango-Chutney, Papadam |
19 € | |
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BUNTER SALAT MIT GEGRILLTEN ROASTBEEFSTREIFEN sommerlicher Blattsalat mit Hausdressing, gerösteten Kernen, Karotten, Kresse, Cherrytomaten und Radieschen |
21 € |
VEGGIES FRIEND
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HOT RED THAI CURRY mit knackigem Asia Gemüse und Jasmin Reis |
19 € | |
| on Top mit Garnelen | 23 € | |
| on Top mit frischer Hähnchenbrust | 23 € |
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PULLED “NO PORK” BURGER marinierte, kross gebratene Jackfrucht mit Kräuterseitlingen, Cashews, Thai-Basillikum und buntem Salat-Topping |
24 € |
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FISCHER`S VEGGIE WOCHENPASTA wöchentlich wechselnde vegetarische Pasta-Variationen
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Preis laut Tafel € | |
| on Top mit gegrillten Rinderstreifen | +8 € |
FISCHER`S FISH
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GROSSE PROVENZIALISCHE FISCHSUPPE mit Garnelen, Muscheln, Edelfischfilets aus See und Meer und Gemüse-Julienne |
22 € |
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200g FILET VOM SEESAIBLING |
24 € |
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200g FILET VOM ZANDER |
23 € |
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200g STEAK VOM WOLFSBARSCH |
22 € |
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250g GEGRILLTER KALMAR |
20 € |
FISCHER`S MEAT LOVERS
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SALTIMBOCCA VON DER MAISPOULARDE zarte Maishähnchenbrust mit Parmaschinken und Salbei |
23 € |
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200g DRY AGED BEEF BBQ-CHEESEBURGER |
25 € |
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UNSERE PREMIUM DRY AGED BEEF-STEAKS VOM GRILL: mit hausgemachter Kräuterbutter |
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| 250g RUMPSTEAK | 31 € | |
| Als Surf & Turf mit Riesengarnele | 38 € | |
| 200g FILETSTEAK | 31 € | |
| Als Surf & Turf mit Riesengarnele | 38 € |
UPGRADES ZUM TEILEN
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KLEINE OFENKARTOFFELN MIT SOURCREAM Pikant mariniert und in der Schale gegart |
5 € |
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STEAKHOUSE-FRIES |
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| Steakhouse-Cut | 5 € | |
| mit hausgemachter Trüffel-Mayo | 7,5 € |
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GEBRATENER BLUMENKOHL Schalotten, Datteln und feine Brotgewürze |
6 € |
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LAUWARMER BROKKOLI-SALAT Tahini-Dressing, Tomate, Pistazien |
7 € |
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FRUCHTIGER MARACUJA COUSCOUS-SALAT Paprika, Gurke, Tomate, rote Zwiebel |
6 € |
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GEBRATENE PFIFFERLINGE in Butter gebraten mit Basilikum, Knoblauch und Zwiebel |
8 € |
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BUNTER BEILAGENSALAT mit unserem Hausdressing |
5 € |
FISCHER`S FINALS
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PRALINEN VARIATION 5 feinste und handgemachte Pralinen |
10 € |
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POPCORN-PANNA COTTA mit Himbeere und Rote Früchte-Sorbet |
10 € |
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FISCHER´S HALBFLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN bunte Beeren und Vanille-Eis |
10 € |
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LEMON CHEESECAKE-CREME mit heißen Blaubeeren und Crumbles |
10 € |
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Eis & Sorbet aus unserer Eismacherei Rote Früchte, Mango, Vanille-Tonka, Schokolade, Kokos |
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| je Kugel | 3.50 € |
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Allergene und Zusatzstoffe Bitte fragen Sie unseren Service nach der Allergen-und Zusatzstoffkarte |
