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SNACKS & STARTERS
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Kürbis-Cremesuppe Steierisches Öl, sautierten Waldpilzen |
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| 8 € |
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Provenzalisches Fischsüppchen mit Filets aus See und Meer |
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| 8 € |
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Fischer’s Seaside Brett’l Dreierlei Aufstriche mit unserem hausgebackenen Brot |
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| 7 € |
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Gebackene Garnelen Avocado-Wasabi-Mayonnaise |
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| 14 € |
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Roastbeef Tostado Maistortilla, Romanasalat, Lauchzwiebel, Radieschen, Tomaten und Avocado |
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| 15 € |
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Hummus von gerösteten Butternuss-Kürbis Kristallbrot, Rote Beete-Salat, Minz-Joghurt |
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| 10 € |
VEGGIES FRIEND
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Hot Red Thai Cury mit knackigem Asia Gemüse und Jasminreis
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19 € | |
| on top mit 3 King Prawns | 22 € | |
| on top mit Entenbrust | 22 € |
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Vegan Pulled Pork-Tortilla Jackfruit, marinierter Rotkohl, Kichererbsen, Mais, Avocado, Jalapeños, Sojajoghurt-Dip |
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| 18 € |
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Rote Beete-Gnocchi Geröstete Walnuss-Salsa, Ziegenkäse, Baby-Spinat, Waldpilze |
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| 17 € |
FISCHER`S FRESH`N GREEN
mit unserem weltberühmten Hausdressing oder wahlweise mit unserem neuen hausgemachten Balsamico-Dressing
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Evergreen unser kleiner Beilagensalat |
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| 6 € |
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Gratinierter Ziegenkäse mit Preiselbeer-Vinaigrette Bunte Blattsalate, geröstete Kerne, Granatapfel |
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| 16 € |
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Fitness-Salat mit Tandoori-Huhn Spicy Mango-Chutney, Papadam, Sesam, Minz-Joghurt |
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| 16 € |
FISCHER`S FISH
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Filet vom schwarzem Heilbutt Kürbispüree, Rahmwirsing |
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| 23 € |
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Gegrillter Saibling und Flusskrebs Tagliatelle, Frühlingszwiebeln, Zitrone, Fenchel |
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| 25 € |
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Filet vom Wolfsbarsch mit Erdnuss-Gewürzkruste Romanesco, Reis, Sweet-Chili-Salsa |
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| 24 € |
FISCHER`S MEAT LOVERS
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Rosa gebratenes Lammkarree Rote-Beete-Gnocchi, grüne Bohnen, Jus |
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| 25 € |
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Zart geschmortes Boeuf Bourguignon Kartoffelpüree, Speck, Baby-Karotten, Champignons, Perlzwiebeln |
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| 23 € |
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FISCHER’s Hirsch Burger Raclette-Käse, Preiselbeeren, marinierter Rotkohl, Kartoffel-Dippers
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| 21 € |
FISCHER`S FINALS
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Lauwarmes Mandelküchlein Karamellisierte Zwetschgen, Mandel-Eis |
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| 9 € |
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Herbstliche Apfel-Zimt-Crumbles Joghurt Creme |
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| 7 € |
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Eis & Sorbets aus unserer Eismacherei |
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| pro Sorte | 2.5 € |
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Fischer’s Halbflüssiger Schokokuchen mit frischen Beeren und Vanille-Eis |
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| 10 € |
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Allergene und Zusatzstoffe Bitte fragen Sie unseren Service nach der Allergen-und Zusatzstoffkarte |
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