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SNACKS & STARTERS
Kürbis-Cremesuppe Steierisches Öl, sautierten Waldpilzen |
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8 € |
Provenzalisches Fischsüppchen mit Filets aus See und Meer |
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8 € |
Fischer’s Seaside Brett’l Dreierlei Aufstriche mit unserem hausgebackenen Brot |
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7 € |
Gebackene Garnelen Avocado-Wasabi-Mayonnaise |
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14 € |
Roastbeef Tostado Maistortilla, Romanasalat, Lauchzwiebel, Radieschen, Tomaten und Avocado |
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15 € |
Hummus von gerösteten Butternuss-Kürbis Kristallbrot, Rote Beete-Salat, Minz-Joghurt |
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10 € |
VEGGIES FRIEND
Hot Red Thai Cury mit knackigem Asia Gemüse und Jasminreis
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19 € | |
on top mit 3 King Prawns | 22 € | |
on top mit Entenbrust | 22 € |
Vegan Pulled Pork-Tortilla Jackfruit, marinierter Rotkohl, Kichererbsen, Mais, Avocado, Jalapeños, Sojajoghurt-Dip |
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18 € |
Rote Beete-Gnocchi Geröstete Walnuss-Salsa, Ziegenkäse, Baby-Spinat, Waldpilze |
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17 € |
FISCHER`S FRESH`N GREEN
mit unserem weltberühmten Hausdressing oder wahlweise mit unserem neuen hausgemachten Balsamico-Dressing
Evergreen unser kleiner Beilagensalat |
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6 € |
Gratinierter Ziegenkäse mit Preiselbeer-Vinaigrette Bunte Blattsalate, geröstete Kerne, Granatapfel |
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16 € |
Fitness-Salat mit Tandoori-Huhn Spicy Mango-Chutney, Papadam, Sesam, Minz-Joghurt |
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16 € |
FISCHER`S FISH
Filet vom schwarzem Heilbutt Kürbispüree, Rahmwirsing |
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23 € |
Gegrillter Saibling und Flusskrebs Tagliatelle, Frühlingszwiebeln, Zitrone, Fenchel |
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25 € |
Filet vom Wolfsbarsch mit Erdnuss-Gewürzkruste Romanesco, Reis, Sweet-Chili-Salsa |
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24 € |
FISCHER`S MEAT LOVERS
Rosa gebratenes Lammkarree Rote-Beete-Gnocchi, grüne Bohnen, Jus |
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25 € |
Zart geschmortes Boeuf Bourguignon Kartoffelpüree, Speck, Baby-Karotten, Champignons, Perlzwiebeln |
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23 € |
FISCHER’s Hirsch Burger Raclette-Käse, Preiselbeeren, marinierter Rotkohl, Kartoffel-Dippers
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21 € |
FISCHER`S FINALS
Lauwarmes Mandelküchlein Karamellisierte Zwetschgen, Mandel-Eis |
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9 € |
Herbstliche Apfel-Zimt-Crumbles Joghurt Creme |
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7 € |
Eis & Sorbets aus unserer Eismacherei |
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pro Sorte | 2.5 € |
Fischer’s Halbflüssiger Schokokuchen mit frischen Beeren und Vanille-Eis |
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10 € |
Allergene und Zusatzstoffe Bitte fragen Sie unseren Service nach der Allergen-und Zusatzstoffkarte |
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