Speisekarte
Restaurant: Montag – Sonntag 09:00 – 23:00 Uhr
Warme Küche: 12:00 – 15:15 Uhr und 17:30 – 21:00 Uhr
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Snacks & StartersFRESH`N GREEN VEGGIES FRIEND MEAT LOVERSLAKE & SEA FINALS
Snacks & Starters
Provenzialisches Fischsüppchen
Gemüse | Edelfischfilets aus See und Meer
12,00 €
Spicy karotten-ingwer süppchen
Kokosmilch | Orange | Chili
10,00 €
Fischer mixed starter
(Perfekt zum Teilen)
100 g Beef-Tatar | Ceviche vom Yellow Fin Thunfisch | Avocado-Mais Salat | Nachos | 2 Karotten-Ingwer Suppen-Shots
44,00 €
BEEF-Tatar vom murnauer rinderfilet
Schalotten | Cornichons | Kapern | Brotchip | Eigelb-Gel
100 g Beef 17,00 €
Ceviche vom Yellow fin thunfisch
Avocado | Chili | Limette | Koriander | rote Zwiebel
19,00 €
MExikanischer avocado-mais salat mit nachos
Paprika | cremiges Joghurt-Dressing | Frühlingszwiebel | Jalapenos | Limette
15,00 €
FRESH`n GREEN
EVERGREEN
gemischter Salat mit Kresse | Kernen | Radieserl | Karottenstreifen | Hausdressing
als große Portion
9,00 €
13,00 €
FitnessSalat mit Tandoori-Huhn
bunte Blattsalate | Hausdressing | Koriander-Minz-Dip | Papadam | spicy Mango-Chutney
24,00 €
SAlat mit gratiniertem ziegenkäse
bunte Blattsalate | Hausdressing | Kirschtomaten | Radieserl | Karotten | Kresse | Lauchzwiebeln | Granatapfelkerne | Erdbeer-Balsamico-Creme
23,00 €
VEGGIES FRIENDs
hot red thai curry
mit BIO-Kokosmilch aus Sri Lanka
mit knackigem Asia Gemüse und Yasmin-Reis
on Top mit Garnelen
on Top mit regionalem Freilandhuhn
21,00 €
25,00 €
25,00 €
No! Beef Steak (soja- und Erbsenprotein)
Teriyaki-Wok Gemüse | Knoblauch | Chili | Koriander | Ingwer | Duftreis
28,00 €
GESCHMORTER SPITZKOHL MIT MISOBUTTER
Süßkartoffel-Crème | knusprige Kichererbsen
23,00 €
Meat Lovers
200g Rinderfilet aus Murnau
Gebratene Kräutersaitlinge | Süßkartoffel-Creme | Jus
45,00 €
Zart geschmorte Lammhaxe
Bohnen Cassoulet | Petersilien-Kartoffeln | Tomate | Oliven | Zitrone | Chili
33,00 €
FISCHER BACON & CHEESEBURGER
180gr. Dry aged Beef | Bacon | Cheddar | Tomate | Salat | rote Zwiebel | hausgemachte Burgersauce | FISCHER BBQ-Sauce | Steakhouse Fries
28,00 €
LAKE & SEA
Seesaiblingsfilet vom Grill
Fregola Sarda | Spinat | Krustentiersauce
31,00 €
FILEt vom Label rouge lachs
Teriyaki Wok-Gemüse | Knoblauch | Chili | Koriander | Ingwer | Duftreis
29,00 €
Grosse Provenzalische Fischsuppe
Gemüse | Kartoffeln | Garnelen | Muscheln | Edelfischfilets aus See und Meer
25,00 €
fischer Finals
HONIG NOUGAT PARFAIT
Heisse Heidelbeeren
12,00 €
Heisser apple Coppler
Karamellsauce | Salted Caramel Eis
12,00 €
FISCHERS HALBFLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN
Zwetschgenröster | Vanille-Tonka-Eis
12,00 €
AFFOGATO
ALRIGHTY Espresso zur Wahl mit Eis aus unserer Eismacherei: Kokos, Vanille-Tonka, Schokolade
5,50 €
Pralinen-Variation
5 feinste handgemachte Pralinen
10,00 €
Eis & Sorbet aus unserer Eismacherei
Rote Früchte, Mango, Kokos, Vanille-Tonka, Schokolade
je Sorte
3,00 €
Hiss die Segel
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